นาโอเอะยะ เกนเบ ~ซีอิ๊ว & คาเฟ่~ (Naogen Soy Sauce Co., Ltd.)

บริษัทของเราก่อตั้งขึ้นในปี 1825 และยังคงทุ่มเทให้กับการผลิตซอสถั่วเหลืองคุณภาพเยี่ยม โดยไม่ลืมหลักการที่เรายึดมั่นมาตั้งแต่สมัยนั้น เราได้ปรับปรุงโกดังที่ใช้สำหรับบ่มโมโรมิ (วัตถุดิบหมัก) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของซอสถั่วเหลือง และเปิดร้านจำหน่ายซอสถั่วเหลืองนาโอเกนโดยตรงในปี 2545 ซึ่งทำหน้าที่เป็นทั้งร้านค้าและคาเฟ่ไปพร้อมกัน ภายนอกอาคารตกแต่งด้วยสีสันเก๋ไก๋กลมกลืนกับทัศนียภาพของเมืองเก่า เพดานเปิดโล่งเชื่อมต่อกับห้องใต้หลังคา และหน้าต่างบานเกล็ดช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับอาคาร นอกจากนี้ยังมีสินค้าดั้งเดิมมากมายที่หาได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น ร้านขายซอสถั่วเหลืองนาโอเกนแห่งนี้และคาเฟ่ได้ฟื้นฟูห้องหมักแบบดั้งเดิมซึ่งเคยใช้บ่ม "โมโรมิ" ส่วนผสมสำคัญในการทำซอสถั่วเหลืองเป็นเวลานาน อาคารหลังนี้มีอายุมากกว่า 100 ปี สร้างขึ้นเพื่อป้องกัน แสงสว่าง และปกป้องจากโลกภายนอก ล้อมรอบด้วยกำแพงดิน และภายนอกตกแต่งด้วยสีสันที่กลมกลืนกับภูมิทัศน์เมืองเก่า เพดานเปิดโล่งไปจนถึงห้องใต้หลังคา และหน้าต่างบานเกล็ดช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับอาคาร ภายในร้านตกแต่งด้วยโต๊ะที่ทำจากไม้ทั้งหมดและถังไม้แบบดั้งเดิม สร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์ของโกดังเก่าเข้ากับความทันสมัย ​​เชิญนั่งพักผ่อนและลองชิมซีอิ๊ว น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของเราได้ตามสบาย เรามีสินค้าหลากหลายประเภทให้เลือกสรร ทั้งซีอิ๊ว น้ำสลัด ซอสพอนซู ข้าวเกรียบ ขนมขบเคี้ยว สาหร่ายม้วน และสินค้าตามฤดูกาล นอกจากนี้เรายังมีกล่องของขวัญ (กล่องกระดาษ) ให้เลือกมากมายตามความต้องการ และเรายังมีบริการห่อของขวัญและผูกริบบิ้นตกแต่งให้ด้วย คุณยังสามารถแวะชมบ้านเก่าที่อยู่ติดกัน (ทางเข้าเดิมของโรงงานซีอิ๊วนาโอเง็น) ได้อีกด้วย