湊珈琲

「大好きなあんこを罪悪感なく、お腹いっぱい食べたい！」 湊珈琲の創業者・井上真奈美さんのそんな思いから誕生したのが、湊珈琲の人気メニューである「発酵あんこのおはぎ」です。 発酵あんこのおはぎは、北海道産の小豆と、米麹だけで作る和菓子です。半日発酵させたおはぎは、麹の甘さが引き立ったほっこりテイストのおやつ。おはぎの中には、もっちりとした玄米団子が入っており、満腹感も満たしてくれます。 自然な甘さのおはぎは、珈琲や紅茶、ほうじ茶などどんな飲み物とも相性バッチリです。 また、湊珈琲は1913年に建った古民家を改装したクラシカルな建物も魅力の一つ。外観は当時のまま、趣や時代感を大事にした空間は、居心地の良いカフェとして多くのお客様から愛されています。 発酵あんこのおはぎをはじめとして、店頭のショーケースにあるスイーツやお団子は、どれもテイクアウトOK。店内でおやつタイムを楽しんだ後、テイクアウトでお土産を購入してみても良いでしょう。