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合資会社 糀屋

日本, 〒496-0805 愛知県津島市本町1-57

1855年創業。名古屋の西、津島市に位置し、木曽川の豊かな水がもたらす伏流水を使用し、創業当時からほぼ変わらぬ製法で現在も『麹』を作り続けています。また原料のお米にもこだわり地元で採れた品種「あいちのかおり」を使用しています。甘酒、塩こうじ、しょうゆ麹、金山寺味噌などの調味料をはじめ最近では特に、麹を使ったシフォンケーキやジェラード、プリン、スムージなどのスイーツが人気です。冬季には手作り味噌教室も開催をしております。

営業日・時間

営業時間:10:00~17:00 定休日:日曜日、祝日

電話番号 0567-26-8338
Webサイト https://www.instagram.com/koujiya_tushima/
アクセス
  • 名鉄「津島」駅下車、徒歩10分 車:東名阪自動車道「弥富IC」より20分
支払い方法
  • クレジットカード:可
  • 電子マネー:可
  • QR決済:可
言語対応 日本語

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