HAKKOU SHOP（发酵 SHOP）白菊店

从岐阜站开车约20分钟。沿着从镜岛大桥开始的县道77号线即可抵达，销售发酵调味料的 HAKKOU SHOP 白菊店。 从HAKKOU SHOP的招牌产品“美味醋”，到“美味酱油”和“美味味噌”等，店内陈列着满满的精心制作的调味料。 HAKKOU SHOP 店内展示的发酵食品，是使用拥有悠久发酵历史的知多半岛，以及位于发酵环境洁净、适合酿造的岐阜县庄川的庄川研究所所提供的发酵基础原料所制作而成。可用于醋、化妆品和营养保健品的生产。 其中最受欢迎的产品“美味醋”，是通过“静置发酵”缓慢酿成的。将原料放入木桶中，不使用任何空调设备，坚持采用传统工艺制作。 使用这种技术酿造的醋，酸度较低，口感温和。可以用水稀释后饮用，或用于腌制蔬菜，丰富您的生活风味。 店内工作人员会细心讲解调味料的使用方法，以及推荐的化妆品等。如果您不确定要购买哪种产品，请随时向店员咨询，他们会热心为您解答。 营业时间为平日10:00至15:30。店前设有停车位，雨天也可安心前往。