知多前寿司酒场 仙之助

「知多前寿司酒场 仙之助」是一家以寿司为主轴，提供正统和食的料理酒馆。 仙之助寿司的最大特色，是使用半田赤醋制作的醋饭。所用的“三判山吹”是传承自江户时代的传统制法，仅以熟成酒粕酿造而成的纯酒粕醋。因其呈现出美丽的琥珀色泽，又被称为“赤醋”，风味醇厚而圆润。 仙之助的寿司将新鲜鱼料的鲜美与赤醋醋饭的柔和风味完美融合，口感层次丰富。其中最值得一试的，是大量使用大腹金枪鱼制作的寿司，入口即化的滑顺口感与油脂的甘甜、鲜味交织而成的极致风味，令人惊艳。 午餐时段推荐搭配家常小菜与味噌汤的寿司套餐。除此之外，还能享用海鲜盖饭、刺身等丰富的新鲜海味料理。 晚餐时段则提供包含饮品无限畅饮的“大将主厨套餐”及多样适合宴会的套餐可选。 在仙之助，还能品尝到知多半岛引以为傲的名酒，以及多款与和食绝配的酒品，让人尽情享受日式餐酒之美。 店内装潢富有和风韵味，氛围沉稳放松，是与朋友或旅伴共度美好时光的理想场所。除了吧台与一般桌席，也设有无障碍座位与宴会空间，任何人都能安心前往。 欢迎莅临「仙之助」，尽情品味知多的海之恩惠与在地美酒。