Kakuuchi Meishu Koji (JR Nagoya Takashimaya)

나고야역과 직결된 JR 나고야 다카시마야 지하 2층에 위치한 「Kakuuchi Meishu Koji」는 여행 중 부담 없이 일본 사케 문화를 체험할 수 있는 장소입니다. 도카이 지역을 중심으로 일본 각지에서 엄선한 약 20종의 사케를 잔 단위로 즐길 수 있어, 사케를 처음 접하는 사람부터 애호가까지 폭넓게 만족할 수 있습니다. 「Kakuuchi Meishu Koji」만의 가장 큰 매력은 바로 ‘사케 잔을 고르는 것에서 시작되는 사케 체험’입니다. 미노야키(Mino Ware), 세토야키(Seto Ware) 등 도카이 지역에서 활동하는 공예 작가들이 제작한 술잔 중에서 마음에 드는 것을 선택한 후, 그 잔으로 사케를 즐길 수 있습니다. 술잔의 소재와 형태에 따라 향과 입안에서의 느낌이 달라지기 때문에 같은 사케라도 다양한 매력을 경험할 수 있습니다. 안주로는 나고야 명물인 도테니(된장으로 오랫동안 끓인 소 힘줄 요리)와 미소즈케(된장 절임) 등 발효 식품을 활용한 메뉴가 제공됩니다. 사케와 잘 어울리는 음식들을 통해 발효 식품과 일본 사케의 페어링을 부담 없이 체험할 수 있습니다. 사케, 안주, 술잔의 구성은 계절에 따라 바뀌므로 여러 번 방문해도 새로운 즐거움을 만날 수 있습니다. 신칸센 대기 시간이나 관광 중 잠시 들르기 좋은 뛰어난 접근성 또한 큰 장점입니다. 양조장을 직접 방문할 시간이 없더라도 아이치현이 자랑하는 발효 식문화와 전통 공예를 한곳에서 경험할 수 있는 나고야만의 특별한 사케 명소입니다.