ร้านอาหารธรรมชาติ คาริเทะ

ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ที่เน้นการเสิร์ฟผักและเนื้อสัตว์ปลอดสารเคมีจากจังหวัดกิฟุ เมนูคอร์สนี้มีวัตถุดิบหมักดองที่เชฟหมักเองอยู่ในทุกๆ จาน ช่วยให้คุณได้ลิ้มรสอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและละเอียดปราณีตซึ่งดึงรสชาติอุมามิของวัตถุดิบออกมา ภายในร้าน คุณยังสามารถซื้อผักปลอดสารเคมีที่ปลูกในท้องถิ่นของเมืองกิฟุและขนมหวานจากฝีมือของภรรยาเชฟซึ่งเป็นช่างทำขนมอีกด้วย