日本泉酒造

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「在岐阜站釀造日本酒。」就如這句話所說，距離岐阜站僅1分鐘路程的「日本泉酒造」，多年來一直傳承著2024年12月被登錄為聯合國教科文組織非物質文化遺產的「日本傳統釀酒技術」。在地下一樓的酒造設施中，他們實現了超越四季的釀酒方式「新鮮輪替」。若事先聯絡酒廠，還可參觀酒造（需收費）並品嚐日本酒。

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營業時間	星期一: - 星期二: - 星期三: - 星期四: - 星期五: - 星期六: Close 星期日: Close
電話號碼	058-271-3218
官網	https://www.nihonizumi.co.jp/
最近車站	從JR岐阜站檢票口步行1分鐘提供停車位
語言	日本語

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