九重味淋

創業於安永元年（1772年），擁有超過250年歷史，是三河味醂的發源釀造廠。至今仍遵循傳統製法，持續製造味醂。 1900年曾參展巴黎世界博覽會，首次向世界介紹味醂，具有深厚的歷史淵源。以黑色外牆為特色的「九重味淋大藏」已被登錄為有形文化財。 館內設有展示九重味淋流傳下來的古文書與古道具的「九重味淋時代館」，還可參加專業導覽員帶領的「味醂藏導覽之旅」，深入了解味醂的奧妙與樂趣。 （導覽時間為每週三、四、五上午10:00舉辦，共三場，需事先預約。） 導覽結束後，還可在園區內的「石川八郎治商店」享受味醂試飲，或品嚐限店販售、以味醂製作的特製霜淇淋。此外，這裡也提供以三河味醂為基礎的各式精選味醂產品，無論是自用還是作為伴手禮，都是絕佳的選擇。