一灯 - HAKKO - Discover Japan’s Fermented Food Culture-

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愛知県

豊田・岡崎・西尾

和食

愛知県南三河の地元食材と発酵調味料にこだわり、「その場所でしか味わえない味」を季節ごとに変わるメニューでお料理を提供します。定番の和食料理が地元の食文化と融合し、唯一無二の味わいを生み出しています。また、ミシュランガイドにも掲載された実績があります。

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