센트레아 공항에서 기차로 불과 5분 거리에 도코나메시 12세기 이래 도자기와 사와다 주조의 명주로 유명하다. 이번 1일일정표에서는 이 두 가지 테마를 즐길 수 있다.
2025.04.17코나메 : 센트레아 공항 근처 도자기와 술 원더랜드
나고야 중부국제공항에서 메이테츠로 두번째 역인 토코나메 는 천천히 시간을 들여 산책하는 사람에게만 그 매력을 알 수 있는 거리입니다.
토코나메 야키로 유명한 이 도시는 12세기부터 도자기의 생산이 활발히 이루어지고 있으며, 도자기 산책로( Pottery Footpath )가 유명합니다. 여기에는 수많은 도예 갤러리와 아름다운 토코나메 도자기를 전시하는 카페, 현지 도자기의 역사를 이야기하는 역사적인 가마 등이 있습니다.
토코나메 는 최상의 일본술로도 알려져 있으며, 사와다 주조는 가장 유명한 양조장중 하나로 토코나메 야키의 작가나 시어스터게이츠와 같은 세계적으로 유명한 아티스트와의 콜라보레이션으로도 알려져 왔습니다.
토코나메 의 풍부한 문화에 잠기는 여행에, 꼭, 참여해보세요. 토코나메문화는 현지의 풍부한 토양과 물로 자라났습니다. 맛있는 식사와 양조장 견학을 즐기면서, 귀중한 토코나메 야키 의 작품감상을 담은 여정에서, 느긋하게 도코나메 거리를 산책하는 하루를 보내보는것은 어떻습니까?
1. 토코냥이 맞이하고 있습니다!
토코나메 는 도자기와 술로 유명하지만, 마네키네코로도 알려져 있습니다. 행운을 불러 일으키는 고양이는 앞발을 올린 모습이 특징적이며, 행운과 단골 손님을 불러들인다고 믿고 있습니다.. 역에 내려간 순간부터 도시의 곳곳에서 만날수 있습니다.
토코나메 중에서도 가장 유명한 것은 언덕넘어로도 보이며 도코 나메 역에서도 보이는 거대한 마네키 네코가 「토코 냥」입니다. 코와 손톱이 도자기로 만들어진이 인상적인 동상은 지금은 도시의 랜드 마크입니다. 사진을 찍을 수있는 좋은 장소는이 거대한 마네키 네코의 앞에있는 다리 위에 있습니다.
「야키모노 산책길」을 목표로 하는 입구의 표인이기도 한 「토코냥」은, 도코나메 나메의 하이라이트의 하나입니다.
2. 야키모노 산책로
야키모노 산책로도코나메 사카에마치 지구에 위치하고 있습니다. 이 지구는 역사 있는 가마가 많아 전통적인 미를 반영한 매력적인 구불구불한 길이 특징입니다.
산책을 하고 있으면, 거리나 정원을 물들이는 토코나메야키를 볼 수 있습니다. 한때 소주(증류주)의 저장에 사용되었던 대형 소주병과 토관은 벽이나 오솔길로 재 사용되어 이 지역의 독특한 개성을 높이고 있습니다.
도코나메 야키의 벽으로 둘러싸인 골목길이 있는 「토칸 사카」는 토코나메 관광 명소 중 하나인 「야키모노 산책로」의 상징적인 존재가 되고 있습니다.
옛날에 남아있는 오래된 주택은 도예 스튜디오, 아트 갤러리, 카페 등으로 개조되어이 지역을 관광하기에 최적인 활기찬 분위기를 만들어냅니다.
토코냥 동상 근처에 있는 ‘도병 8개 갤러리 캐논’은 방문할 가치가 있는 명소 중 하나로 밖에 전시된 아름다운 도자기들에 호기심을 갖고 무심코 안으로 들어가고 싶어집니다. 가게 안에는 장식품부터 일상에서 사용이 가능한식기까지 다양한 도자기가 있습니다.
「야키모노 산책길」을 걸으면, 도코나메 나메야키가 현지 생활에 깊게 뿌리내리고 있는 것을 실감할 수 있을 것입니다. 주민의 삶에서 도기의 중요성은 과소 평가되기 쉽지만, 도자기가 이 지역에 얼마나 중요한지 강조합니다. 이것은이 곳을 방문하는 사람들에게 정말 유익한 경험이 될 것입니다.
토코나메 야키와 그 흥미로운 역사에 대해 배우기에 최적인 장소가, 「토코나메 토우모리 자료관」 입니다. 이 시설은 입장 무료이며 도예가의 연구 시설 및 연수 센터로서의 역할도 하고 있습니다.
전시품은 12세기에 시작되는 토코나메 야키의 진화를 따라가는 것입니다. 일본어와 영어 로 전시품의 해설이 준비되어 있기 때문에, 방문객은 전시를 알기 쉽게 이해할 수 있어 매우 유익하게 느낄 것입니다. 토코나메 의 지리적 특성과 풍부한 도자기의 전통을알 수 있습니다.
관내에는 도코나메 야키의 기법을 체험할 수 있는 공간이마련되어 있습니다.
필자가 제일 좋아하는 전시는 토코 나메 야키 찻주전자 코너입니다. 일본의 찻주전자의 기본으로 여겨지는, 독특한 붉은색을 띤 도기의 찻주전자는, 토코나메 가 발상지입니다. 여기에서는, 찻주전자가 6개의 파트로 구성되어 있는 것을 알 수 있어, 다양한 부품으로부터 선택해, 자신만의 오리지날 작품을 조립할 수 있습니다. 조합은 100 가지 이상입니다!
토코나메 토우 모리 자료관에서는 도예 작품의 엄선된 셀렉션을 전시하는 기획전도 개최되고 있습니다. 이 활기 넘치는 시설과 그 부지 내에는 대형 도예 작품이 전시되어 있습니다. 꼭 지나치지 말고 감상하시길 추천합니다.
야키모노 산책로의 길을 따라 또 다른 상징적인 명소는 두 개의 큰 다채로운 도예 작품이 전시되는 넓은 공간, 노보리가마 광장입니다.
이 지역은 붉은 벽돌 굴뚝이 있는 역사적인 가마로 둘러싸여 있으며, 도코나메 의 풍부한 도예 전통을 상징하는 아름다운 풍경을 제공합니다.
1887년부터 1974년까지 조업하고 있던, 이 지구에서 가장 보존 상태가 좋은 등반 가마의 하나, 통칭 「토우에이가마」의 내부를 들여다 봅시다.
내부에는 8개의 흔적이 남아 있으며, 소성 중의 온도를 균일하게 유지하기 위해 설치된 높이가 다른 10개의 굴뚝도 볼 수 있습니다.
노보리가마의 정면에는, 방문할 때마다 보물 찾기를 하고 있는 것 같은 기분을 느끼는 도기 갤러리 「호타루코」가 있습니다.
「호타루코」에서는, 마네키네코나 고양이의 입상품의 구색이 풍부하 토코나메 나메의 기념품으로서가지고 가고 싶게 하는 유혹에 빠질것입니다.
광장에 정면에는 가까운 거리에, 도예 작가가 스스로가 제작한 도기를 전시 판매하는 갤러리 「토모노 세카이」가 있습니다.
자연에서 영감을 얻은 녹색, 흰색, 검정을 기조로 한 독특한 색채가 특징의 「토모노 세카이」의 도기는, 우아한 분위기를 자아내고, 도코나메 야키의 아름다움을 새롭게 나타내고 있습니다.
타키다 가문 앞에있는이 사카「덴덴 사카」라고 불리며, 이세만 만의 배를 바라보는 근처의 산을 따서 명명되었습니다.
「선박운송가문 타키타가 (카이센도야 타키타케)」는 마지막으로 방문하는 것을 추천합니다. 이 화려한 저택은, 토코나메 의 풍부한 역사를 이야기하고 있습니다.
이세만에 접한 토코나메는 역사적으로 도자기나 사케 등을 이 지역에서 생산된 물품들이 배에 쌓여 일본 전국에 유통되는 거점이었습니다.
1850년에 지어진 타키타가의 주거지는 현재 박물관입니다. 전시되고 있는 가구, 도자기, 칠기는, 에도시대(1603년~1868년)의 가정의 생활 양식이나, 이 지역의 해양의 역사를 엿볼 수 있습니다.
타키타가에서 도보 1분 거리에 있는 「CHOUWA OMUSUBI」는 매력적인 주먹밥 전문점입니다.
꼭 들르셔서, 재료가 듬뿍 들어간, 토코나메 의 식문화를 체험하는 최고의 주먹밥을 맛보세요. 모든 재료에 "발효 식재료"를 사용하고 있습니다. 맛있는 된장국 등 모든 상품이 테이크 아웃 가능합니다.
타키타가 주택은 토코나메역 에서도 토코나메 관광의 마무리에 최적인 장소에 있습니다. 다만, 타키다가 주택과 CHOUWA OMUSUBI모두 16:30에 폐점하므로, 그 매력을 충분히 즐기려면 15:30까지 도착하도록 해 주세요.
3. 토코나메 점심
도예의 오솔길을 산책할 때의 점심 명소로 추천하는 것이 Tokonameya 입니다. 이 레스토랑 겸 카페에서는 현지 식재료로 만든 요리를 아름다운 토코나메 야키 식기를 만나볼수 있습니다.
한때 도자기 공장으로 사용되었던 전통적인 건축물을 개조한 건물에 들어있는 「토코나메」는 목조의 인테리어가 매력적입니다. 2층은 넓은 갤러리로 되어 있으며, 차기를 비롯한 현지 도기가 전시되어 있습니다.
토코나메 야에서는 계절별 현지 야채와 해산물을 사용한 요리를 제공합니다. 인기있는 런치 메뉴에는, 현지의 치라시 스시에 다시와 조림이 포함된 「토코나메 나메 치라시」, 신선한샐러드와 함께 즐기는 「하야시라이스」등이 있습니다.
야채는 자연의 풍미를 느낄수 있도록 완벽하게 조리하였고, 맛있고 균형 잡힌 식사이므로, 다음 일정에도 활력을 줍니다.
토코나메야 에서는, 토코나메 말차 세트와 화과자 세트 등 토코나메야키 그릇으로 제공되는 일본식 디저트 메뉴도 풍부하게 갖추고 있습니다. 또한 머핀과 무스 디저트, 빵 등의 디저트도 준비되어 있습니다.
토코나메야는 이 지역에서유명한 주조회사 ‘사와다 주조’와 제휴하고 있기 때문에 사와다 주조의 일본술도 각종 보유하고 있습니다. 주조까지 가지 못하는경우는, 여기서, 기념품을 구매해서, 자택에서 토코나메 의 맛을 즐겨 보시는건 어떨까요?
도코나메 가게에서 식사를 하면 멋진 도코나메야키에 둘러싸인 차분한 분위기 속에서 현지의 맛을 즐길 수 있습니다. 접시나 컵, 찻주전자를 손에 들면, 토코나메 야키의 풍부한 역사와, 이 공예를 수세기에 걸쳐 지지해 온 흙의 가치를 느낄수 있을것입니다.
4. 사와다 주조에서 ‘양조견학’과 ‘키키 사케체험’
도코나메에 방문했다면 1848년부터 주조를 계속하는 현지에서 유명한 주조회사 사와다 슈쇼우 에서 일본술 시음하는것을 추천합니다.
일본의 국주인 일본술은 발효에 의해 만들어집니다. 사와다 슈쇼우에서는, 그 토지의 기후 풍토를 살려, 전통적인 찜과 발효의 기법을 사용하여 정성스럽게, 양조하고 있습니다.
니혼슈 제조에 사용되는 물은 2킬로미터 떨어진 언덕에 끓는 시미즈 사설의 수도관으로 양조장에 있는 우물까지 끌어오고 있습니다.
사와다 주조의자랑 니혼슈 「 하쿠로우」가 주력상품으로 큰 자부심을가지고 있습니다. 이 술은 캐주얼한 상황에서도,특별한 날에도 즐길 수 있습니다. 하쿠로우 의 바리에이션은, 매실주나, 과일과 같은 훌륭한 향기로 알려진 고품질의 쥰마이 다이긴죠 「치타노 하나츠유」등 폭넓습니다.
사와다 주조에서는, 가이드 첨부의 술창고 견학 투어에 참가해, 전통적이고 정성스러운주조의 제조 공정에 대해 배울 수 있습니다. 또, 4종류의 일본술을 토코나메야키의 특별한 술기로 제공하는 「사사라케」라고 불리는 키키사케(시음주) 체험도 추천합니다.
이 주기는 현지 토코나메의 도예 작가와의 콜라보레이션에 의해 제작된 것으로, 토나메 가 자랑하는 특산품인 훌륭한 일본술과 아름다운 도코나메 야키를 강조하고 있습니다.
각각의 하쿠로우 의 술을 맛보면서, 일본술과 특별히 디자인된 컵의 연결고리를 알게 될것입니다.. 예를 들면, 쥰마이 다이긴죠 「치타노 하나로로」의 잔은, 안쪽과 외측의 일부에 유약이 입혀져 있고 입이 코를 덮도록(듯이) 설계된 품위있는 디자인입니다. 쌀을 35%까지 연마한 쥰마이 다이긴죠 세련된 맛을 보다 즐길 수 있습니다.
초록빛이 도는 컵에서 제공된 "카라카라"라는 술은 신선한 청량감이있는 맛입니다.
한편, 토코나메야키를 상징하는 붉은 점토의 색감으로 만들어진 적 갈색의 점토컵에 마시는 사케는, 현지의 술을 빚는 쌀 「와카미즈」를 사용한 「와카미즈 토크베츠쥰마이 」입니다. 그것은 토코나메야키의 도기들이가정에서 사랑받고 있는 듯한 존재인 것처럼 토코나메의 술들도 매일 즐길 수 있는 부드러운 술입니다.
마지막으로, 4번째에 제공되는 「호우죠우」는, 7년 숙성시킨 일본술의 일종입니다. 그 깊은 맛은 조부모의 지혜와 따뜻함을 상기시킬 수 있습니다. 이 간단한 잔은 유약을 사용하지않고 해초로 싸서 구워서 모양을 붙인 것입니다.
사와다 주조에서의 「사사라케」의 술 체험은, 토코나메 에 대한 이해를 깊게 하고, 이 지역의 지리적 특성이 현지의 공예품이나 요리에 어떤 영향을 주고 있는지를 이해할수 있는기회입니다.
선물로, 유니크한 주기의 하나와 함께 술을 사서 돌아가고 싶을 것입니다. 주기는 단품으로도 구입할 수 있고, 디자인의 근원이 된 술과 세트로 구입할 수도 있습니다. 방문 후에도 이곳에서의 체험을 오랫동안 즐길 수 있습니다.
사카쿠라 견학과 사사라케의 술 테이스팅에는 예약이 필요합니다. 신청 페이지에서 확인해 보세요.
토코나메 액세스는 편리하고 간단합니다.
나고야 중부국제공항 에서는 메이테츠 공항선으로 토코나메역까지 직통입니다. 소요시간은 5분으로 운임은 성인 330엔, 소아 170엔입니다.
나고야 방면에서는 메이테츠 나고야 역에서 토코나메선을 타고 토코나메역에서 하차합니다. 특급 승차 시 소요시간은 약 30분, 운임은 성인 750엔입니다.
토코나메야키와 일본술의 원더랜드를 마음껏 즐기세요!
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