想在名古屋周邊購買味噌、醬油、日本酒？精選8間推薦伴手禮店！

• 目次
• 名古屋伴手禮首選：發酵食品
• 1. 想購買八丁味噌就來「Kakukyu Hatcho Miso（八丁味噌之鄉）」
• 2. 名古屋周邊的發酵食品大集合！町之驛味之藏 武豐（味の蔵たけとよ）
• 3. 想購買講究的濃口醬油與味噌，就到「中定商店」
• 4. 帶回「澤田酒造」的傳統日本酒作為伴手禮吧
• 5. 在「充滿樂趣的酒屋」金原酒鋪，找到你最喜愛的一瓶酒
• 6. 想購買白高湯、白醬油，就到「感恩之里」吧
• 7. 番外篇：Enfance 的白醬油布丁與瑪德蓮
• 8. 旅程的最後一站：在名古屋國際機場一次買齊！
• 結語

名古屋伴手禮首選：發酵食品

名古屋是日本飲食文化中代表性的「發酵之都」。濃郁的八丁味噌、香氣迷人的白醬油、傳統的日本酒與味醂，都是這片土地獨有的風味。若來名古屋觀光，不妨挑選一份蘊含「發酵智慧」的在地好物作為伴手禮。這次，我們將為您介紹數間值得與名古屋觀光行程一同造訪的推薦伴手禮店。

進一步了解名古屋的HAKKO（發酵）飲食文化

1. 想購買八丁味噌就來「Kakukyu Hatcho Miso（八丁味噌之鄉）」

自江戶時代延續至今的老字號「Kakukyu 八丁味噌」，是誕生於距離岡崎城西側八丁（約870公尺）處的八丁味噌發源地。以巨大木桶和石堆進行的傳統熟成方式極具震撼力。在賣店中，除了能購買純正的八丁味噌外，還有各式以味噌製成的調味料與點心。非常推薦作為送給喜愛料理者的伴手禮。

Kakukyu Hatcho Miso（八丁味噌之鄉）

444-0925 愛知縣岡崎市八丁町 69

2. 名古屋周邊的發酵食品大集合！町之驛味之藏 武豐（味の蔵たけとよ）

「町之驛味之藏 武豐」是一家匯集味噌、濃口醬油、白醬油等愛知發酵文化精華的店舖。店內可購得中定商店濃郁的濃口醬油，以及以味噌製成的長崎蛋糕等點心。如果想一次購足多種發酵調味料，這裡絕對是不能錯過的好地方。

*截至 2025 年 7 月的金額

町之驛味之藏武豐

470-2512 愛知縣知多郡武豐町忠代田11-1

3. 想購買講究的濃口醬油與味噌，就到「中定商店」

武豐町是以生產濃郁鮮味、特別適合壽司與海鮮料理的「Tamari醬油」聞名的地區。在當地知名的中定商店，可以購買到講究製法的醬油與味噌。原料僅使用日本國產大豆與食鹽，自創業140年以來，一直堅持傳統的味噌與醬油釀造方式。店家堅持天然釀造，不添加多餘成分，透過長期熟成，完美引出濃厚而深層的鮮味。

中定商店

470-2343 愛知縣知多郡武豐町小河51

4. 帶回「澤田酒造」的傳統日本酒作為伴手禮吧

創立於1848年的澤田酒造，以使用知多半島的名水與優質米釀造的「白老」系列日本酒聞名。除了純米大吟釀與熟成酒之外，女性與初學者也容易入口的「白老梅（梅酒）」同樣深受喜愛。店內還提供試飲體驗，能在品嚐後挑選一瓶最中意的酒作為伴手禮帶回家。

澤田酒造

479-0818 愛知縣常滑市古町4-10

5. 在「充滿樂趣的酒屋」金原酒鋪，找到你最喜愛的一瓶酒

以「充滿樂趣的酒屋」聞名的金原酒鋪，不僅販售日本酒與燒酎，還有各式在地味醂、白醬油與發酵調味料，品項豐富多樣。店內設有立飲試酒區，可先試飲再決定購買，這正是其獨特魅力所在。一邊品味不同酒款、比較風味，一邊挑選伴手禮，是一處充滿樂趣的特色店鋪。

金原酒鋪

447-0035碧南市中山町愛知縣6-7

6. 想購買白高湯、白醬油，就到「感恩之里」吧

自1950年創業以來，日本首家製作白高湯的釀造廠——七福釀造，始終堅持嚴選原料，致力於打造對人友善、安心安心的產品。

在其附設設施「感恩之里」中，遊客可以試飲現榨的白醬油，還能品嚐以白高湯製作、在家也能輕鬆重現的料理。這裡商品種類豐富，還有提供使用方法與食譜介紹，讓挑選伴手禮變得充滿樂趣。

感恩之里（工廠參觀）

447-0869 愛知縣碧南山上町2-7

7. 番外篇：Enfance 的白醬油布丁與瑪德蓮

這是一家以在地白醬油與八丁味噌製作創意甜點的西式糕點店。白醬油布丁與瑪德蓮在甜味中帶有淡淡的鹹香與鮮味，是只有在這裡才能品嚐到的獨特美味。不論大人或小孩都會喜歡，作為伴手禮也十分受歡迎。

Enfance

447-0064 愛知縣碧南市西山愛知縣4-51-1

8. 旅程的最後一站：在名古屋國際機場一次買齊！

在結束旅程前，別忘了前往名古屋機場（中部國際機場/NGO)的伴手禮商店逛逛。這裡匯集了愛知地區的發酵食品與名古屋名產，是在時間緊湊或想一次購足伴手禮時的最佳選擇。從小瓶裝調味料、真空包味噌，到外觀精美的和菓子，種類豐富又方便攜帶，讓您能輕鬆把名古屋的美味帶回家。

1號航廈

【銘品館】和式點心區 (名古屋機場/NGO)

479-0881 愛知縣常滑市新特麗亞1-1 第1航廈3樓出發大廳

空乃酒藏

479-0881 愛知縣常滑市新特麗亞1-1 第1航廈3樓國際出發禁區

新特麗亞免稅店 Neo Japan

479-0881常滑市愛知縣1-1，第1航廈，3樓，國際出發禁區

2號航廈

特產館 第2航廈店 (名古屋機場/NGO)

479-0881 愛知縣常滑市新特麗亞1-1 第2航廈2樓出發大廳

結語

名古屋與愛知的伴手禮，種類豐富，能讓人親身感受發酵飲食文化的魅力——從「味噌」、「醬油」、「日本酒」到「甜點」一應俱全。不僅有當地釀造廠與酒舖限定的特製商品，也有能在機場輕鬆購買的便利伴手禮。無論作為旅行回憶、自用或贈禮，都非常推薦選擇這些充滿發酵風味的在地好物。